Arbeitskreis Umweltbildung

Nachhaltiges Wirtschaften mit saisonalen und regionalen Nahrungsmitteln und Vermittlung dieses Wissens an Schulen ist das Motto des Arbeitskreises.

Der neue AK, v.l.n.r. Andreas Witt, Udo Färber, Maren Niehues, Susanne Mickel. Bild: Axel Goldmann
Der neue AK, v.l.n.r. Andreas Witt, Udo Färber, Maren Niehues, Susanne Mickel. Bild: Axel Goldmann

Im ersten Projekt befaßt sich der AK mit der Herstellung von Apfelsaft. Langfristig kommen auch andere landwirtschaftliche Produkte in Frage. Mit einer Schulklasse (oder Bio-AG einer Schule) werden an ein bis zwei Nachmittagen im Herbst Äpfel aufgelesen, gewaschen und anschließend gekeltert. Als fertiges Produkt entsteht ein Rohapfelsaft, der dann noch pasteurisiert wird.

Ausgehend vom haptischen Erlebnis der Apfellese werden im Anschluss Aspekte des Natur- und

Umweltschutzes thematisiert, darunter:

  • Die Bedeutung von Streuobstwiesen als Lebensraum für seltene Tiere und Pflanzen
  • Der Vorteil regionaler Produkte gegenüber aus der Ferne importierten (Stichpunkt CO2-Bilanz von Lebensmitteln)
  • Wertschätzung von Lebensmitteln, Vermeidung des Wegwerfens von Lebensmitteln.

Treffen:

Naturfreundehaus Kalk, Kapellenstraße 9a, 51103 Köln-Kalk jeder 2. und 4. Montag im Monat, 18:30 bis 20:00 Uhr

Interessierte bitte vorher über das Kontaktformular anmelden!

Dein JA für eine bessere Landwirtschaft!

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unsere nächsten Veranstaltungen:

Siehe auch auf Veranstaltung

Vogelstimmenführung für Kinder mit ihren Eltern in Finkens Garten

Samstag, 29.04.2017, 10:00 Uhr

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Exkursion in den Naturpark Nordeifel zur Narzissenblüte

Sonntag, 30.04.2017, 09:00 - 17:00 Uhr

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Tag des Wolfes im Zoo Köln

Sonntag, 30.04.2017, 10:00 - 17:00 Uhr

Umweltbüro auf Gut Leidenhausen.

Öffnungszeiten: Montag u. Donnerstag von 10-12 Uhr

Projekt: Mauerseglerschutz

 

Tipps zum Gemüseanbau auf dem Balkon? Hier erfahren Sie mehr!

Neue Kindergruppe in Finkens Garten!

BürgerInitiative:

"Grüngürtel für Alle"

Zu unserer Stellungnahme hier...

Ein Beitrag auf WDR 5

Kunstrasen im Grüngürtel?

Mitmach-Aktion Eulen !

Eulen im Kölner Raum.

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